The instruction brochure shows _____ passengers must do in case of an emengency landing.

(a)which
(b)what

에서 답이 what으로 되어있는데
which를 승객들중 어떤사람이 반드시 해야하는지를 표현하는 관계 형용사 용법으로 사용 못하나요?